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黄皮果的栽植前景

来源: 作者:小卉 发布时间:2020-08-07 09:12:10

【概要】8月一种水果,味道不输荔枝,人称“果中之宝”,市面上却很少见每逢夏季,南北方的水果都相继成熟,不管是长在地里的还是结在树上的,一进入8月都迫不及待的成熟了。8月水果多到吃不完,有葡萄、苹果、桃子、龙眼等等,一天吃一样估

8月一种水果,味道不输荔枝,人称“果中之宝”,市面上却很少见

每逢夏季,南北方的水果都相继成熟,不管是长在地里的还是结在树上的,一进入8月都迫不及待的成熟了。8月水果多到吃不完,有葡萄、苹果、桃子、龙眼等等,一天吃一样估计也能吃一个月。耳闻不如一见,身为北方人一进入南方就被各式各样的水果吸引了,其中荔枝可以说是最有名气的一种,它美名远扬,早在唐代就因为“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”而被大众熟知。

进入8月,荔枝早已过季了,现在想在市场上买到新鲜的荔枝恐怕不太容易,因为荔枝的盛果期已经过去,它又是极不耐储存的水果,所以能存放到现在的寥寥无几。8月虽然吃不到新鲜荔枝了,但有一种水果刚刚成熟,它与龙眼相似与荔枝齐名,吃起来酸甜可口,味道一点也不输荔枝,被称为“果中之宝”,营养价值极高。

这种水果是南方的特产,成熟季节在8月,果期很短暂,只有短短十几天,北方人要想吃到需要冷链空运。这种水果一年一次,现在不吃会后悔,错过再等一年。这种水果它就是黄皮果,它的果实跟龙眼很相似,黄色的外皮,果型也是圆的,只不过龙眼果皮光滑,而黄皮果表皮粗糙。

北方人见到黄皮都会很诧异,这“土豆”怎么结在树上了!黄皮果表皮粗糙,看起来很像土豆,不得不说,远远望去,结满果实的黄皮果树还真像挂满土豆的树,既新奇又漂亮。

荔枝和到黄皮果都是响当当的南方水果,吃起来口感各有千秋,荔枝偏甜,黄皮果偏酸,但是在南方人眼中,这两种水果可以相提并论,尤其是黄皮果,它的营养价值极高,还有很多的药用、保健价值,人称“果中之宝”。黄皮果吃起来比较奇特,第一次吃会觉得它太酸了,但是当你吃了几颗之后,再吃就会觉得味道很不错,酸甜可口,而且清清凉凉的,吃完很舒服。

黄皮果种含有大量的维生素C、果胶、糖和有机酸等营养成分,食用可促进消化,消食化积,改善肠道的消化功能,对皮肤也有保护的作用。黄皮果除了较高的食用价值,它的果皮和果核有药用和保健作用,入药可以治疗咳嗽哮喘、防治流行性感冒的发生,保健作用很明显。

南方水果品种很多,南方人也发明了许多的食用方法,像黄皮果,人们除了鲜食以外,还经常用它泡酒,制作果酱、蜜饯,还能加入到食品的制作中。民间有俗语:“饥食荔枝,饱食黄皮”,这句话充分说明了黄皮果和荔枝的不同食用价值。荔枝吃多了会上火,但是黄皮果吃了不会上火,相反还会有降火的作用,很适合夏季食用。

同样是夏季水果,荔枝和黄皮果的名气相当,食用价值也可以相提并论,但是荔枝闻名全国,却很少有人知道黄皮果,尤其是北方市场,几乎见不到黄皮果,到现在很多人都没吃过。主要原因是甜度的差别,在水果市场,永远是“甜味”水果占据优势,衡量水果受不受欢迎的一点就是甜度高不高。荔枝相较于黄皮果甜度更高,因此更受市场欢迎,时间久了就全国闻名了。而黄皮果就不一样了,虽然本身的食用价值不输荔枝,还有很多的药用附加值,但是因为不够甜,很多没吃过的人接受不了,所以也就没有拓宽市场。

相反,黄皮果在南方市场很受欢迎,对它的接受度很高,这也是为什么它被称为“果中之宝”的原因。南方人注重养生,也更喜欢吃酸的,这应该跟当地的气候环境有关系,食用黄皮果可以促进消化、美容养颜,还可以用来泡酒、制作蜜饯,用途很大。目前我国黄皮果产地集中在广东、福建、广西、海南等地,热带地区比较适合它的生长。

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